Ingredientes:
• ½ kg de farinha de trigo
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher de fermento em pó
• Canela em pó (a gosto)
• Leite (para dar o ponto)
• Óleo (para fritar)
Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes e amasse com a mão até dar o ponto de enrolar e cortar.
Frite em óleo não muito quente.
Retire com uma espumadeira.
Passe no açúcar e na canela.
Sirva ainda quente.
Uma dica: os bolinhos de chuva ficam uma delícia quando degustados com um copo de leite bem geladinho. Hummmm…
Aproveite e até a próxima receita!
Adriana Gonçalves é formada em estudos sociais e trabalha há oito anos como gerente de vendas. Sua especialidade? Inventar quitutes doces e outras gostosuras.
