Tiro e queda contra o mau tempo (e humor), o Quentão nos ajuda, de golinho em golinho, a vencer o frio. O tradicionalíssimo drink brasileiro tem raízes fincadas no interior – só não se sabe ao certo se é de São Paulo ou Minas Gerais.
O nome “quentão” remete à origem caipira da bebida, defende Amadeu Amaral, folclorista e autor da obra “O dialeto caipira”, publicada originalmente em 1920.
Apesar dessa teoria, mais aceita e difundida, há estudiosos da bebida que ligam sua origem ao ciclo da cana-de-açúcar, ainda nos primeiros anos de colonização. O certo é que a produção canavieira e a dificuldade de acesso a outras bebidas destiladas permitiram a criação de uma bebida saborosa e tipicamente brasileira.
Seja qual for a teoria e o folclore em que se prefira acreditar, a verdade absoluta se dilui e se derrete em doses de quentão, deixando em toda gente um gosto adocicado de quero mais.
