Aprenda a fazer uma simples e deliciosa torta de banana

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Uma das melhores pedidas para os dias quentes é uma bela torta de banana geladinha acompanhada de sorvete de creme, não é mesmo?

O sorvete você até pode comprar, mas a torta de banana, para ser boa de verdade, não tem jeito: tem de ser feita em casa.

Sorte a nossa que a receita é simples – e saborosa!

INGREDIENTES
MASSA:
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 150 g de margarina
• 200 ml de leite
• 2 colheres (chá) de fermento
• 12 bananas

CALDA:
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 copo de água

MODO DE PREPARO
1. Coloque na batedeira a margarina, o açúcar e os ovos, e bata bem.
2.Adicione a farinha e o leite e bata até obter uma massa homogênea.
3. Junte o fermento à massa e bata novamente.
4. Reserve.
5. Leve ao fogo baixo as 2 xícaras de açúcar e mexa até assumir uma consistência líquida.
6. Jogue a água e deixe derreter o açúcar, até formar a calda.
7. Reserve.
8.Descasque as bananas e corte-as ao meio (na horizontal); disponha no fundo de uma forma redonda de aproximadamente 40 cm de diâmetro.
9. Acrescente a calda em cima das bananas, depois a massa.
10. Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
11. Quando estiver pronto, retire do forno e vire em uma bandeja, ainda quente.
12. Se preferir, polvilhe a canela em pó em cima da torta.

Revista Facebrasil – Edição 52 – 2015
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